“Le dosage des matières premières et la qualité de l’eau ! Quant au secret de fabrication…”

Benoît Rième/David Cesbron

Ça gaze pour la limonade. Elle fait des bulles à Morteau depuis 1921 et est embouteillée à Besançon. Les bouchons mécaniques à l’ancienne ont taillé sa réputation et gardé sa fraîcheur intacte. Histoire familiale du Haut-Doubs : arrière-petit-fils du fondateur, Benoît Rième résume les raisons d’un succès jamais démenti : “Le dosage des matières premières et la qualité de l’eau ! Quant au secret de fabrication…” Parallèlement, depuis 1980, les sirops et leur trentaine de parfums font les beaux jours de Morteau. Rien que du bonheur pour ce patron de 30 ans et ses quinze salariés.