« AtHOme n’est que calme, confort et tranquillité »

Frédérique Chauvin, propriétaire de la maison d’hôtes AtHOme

Attention : la lecture de ce portrait peut vous donner des envies de week-end voire de journées entières à ronronner dans le confort de la maison AtHOme. Ce gîte 5 épis, qui se décline aussi version chambres d’hôtes, surplombe les dix maisons de Mournans, village jurassien situé à quelques kilomètres de Champagnole. Là, le calme absolu et la beauté du Jura vous ouvrent les bras. On vous aura prévenu.

A l’origine, une envie, celle de Frédérique Chauvin et de Gilles, son mari. Lui est originaire de Mournans, sa famille y possédait quelques terrains. Elle est franc-comtoise d’adoption, arrivée à douze ans avec ses parents : « mon père était infirmier, ma mère institutrice, on bougeait tout le temps mais une fois installés à Equevillon, dans le Jura, nous avons fusionné avec la Franche-Comté. » Frédérique avoue apprécier ses paysages, son calme et sa nature exceptionnelle. Elle rencontre Gilles au lycée, tous deux décident de faire des études courtes pour entrer rapidement dans la vie active. Frédérique obtient un DUT gestion d’entreprise, Gilles un DUT génie électrique. Ce dernier travaille pendant dix ans pour la société Ogelec, spécialiste du traitement des eaux. En 2005 le couple rachète l’entreprise de six salariés ; depuis ils la dirigent à quatre mains. Un an plus tard, en 2006, ils réalisent AtHOme, la maison de leur rêve.

« Nous sommes férus de design, et mon mari adore la construction. Je venais de passer huit ans comme VRP dans le bâtiment, je ne voyais pas mes enfants alors en bas âge, j’avais envie de créer un cocon à partager avec des gens. Mon mari m’a donc construit mon outil de travail. » Ainsi est née AtHOme. Une construction contemporaine, faite de bois et de pierre, avec des matériaux nobles, respectueux de l’environnement. Quant à l’intérieur, il est un écrin. De vastes chambres équipées d’écran plasma et de lecteur DVD, des baignoires balnéos dans les salles de bains, une grande pièce avec une splendide cheminée, et, au sous-sol, de quoi définitivement se prélasser : une piscine couverte, un sauna traditionnel, un sauna à infrarouge (pour ceux qui ne supporte pas l’humidité, précise Frédérique), une douche bi-thermique et une salle de massage. « Des masseurs professionnels viennent jusqu’ici, sur demande. »

Le gîte est chronophage, Frédérique Chauvin ne s’en cache pas. « Nous travaillons sept jours sur sept, mais le boulot est super. Je côtoie à 90% des gens adorables et beaucoup reviennent régulièrement. Nous misons tout sur l’accueil. C’est très important. » Chose imprévue au départ : la table d’hôte. « Je n’avais pas imaginé faire à manger pour les hôtes, ce n’était pas tellement mon truc, mais c’est une vraie demande. Le soir, les clients n’ont pas envie de sortir de la maison. » Au début les repas étaient comme à la maison, puis Frédérique a pris (et prend toujours) des cours de cuisine. Elle propose aujourd’hui des menus traditionnels et gourmets.

A une demi-heure de la cascade du Hérisson, des quatre lacs, des Vins Jaunes de Château-Chalon, de Baume-les-messieurs et, pour les skieurs, de la station des Rousses, AtHOme permet la « randonnée en étoile » selon l’expression de Frédérique. « Ici tout n’est que calme, confort et tranquillité. » D’ailleurs, quand on lui demande ce qui la séduit le plus dans sa maison, elle n’évoque ni le vidéoprojecteur ni les copieux petits-déjeuners servis aux hôtes mais l’extérieur : « Ce que je préfère, c’est l’espace qu’il y a autour de la maison. Ce sont des champs et des bois à perte de vue. Personnellement prendre un café ici le matin suffit à mon bonheur. » Suffirait-il au vôtre ? On parie que oui.

Plus d'informations : www.maison-athome.com